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   "description": "<p>Der Fürstensteiner Bauernmarkt steht für <strong>ehrliche regionale Lebensmittel und persönlichen Kontakt zu den Erzeugern</strong>. Jeden Donnerstag von 9 bis 12 Uhr bieten Direktvermarkter aus der Region frische Produkte an – viele davon in <strong>Bio-Qualität</strong> und aus eigener Erzeugung. Besucher können hier nicht nur einkaufen, sondern erfahren auch, <strong>woher die Lebensmittel kommen und wie sie hergestellt werden</strong>.</p> <p>Besonders ist die <strong>hohe Authentizität</strong> des Marktes: Das Gemüse stammt direkt vom Feld, das Wild aus verantwortungsvoller Jagd, Honig und Honigspezialitäten aus eigener Imkerei, Käse und Milchprodukte aus bäuerlicher Bio-Erzeugung. Ein fester Bestandteil sind außerdem <strong>traditionelle, handgemachte Spezialitäten</strong> wie frisch ausgezogene Bauernkrapfen, die direkt vor Ort angeboten werden.</p> <p>Der Bauernmarkt ist bewusst als <strong>Begegnungsort</strong> gedacht. Gespräche mit den Produzenten, persönliche Empfehlungen und kurze Wege prägen das Marktgeschehen. Ergänzt wird das Angebot immer wieder durch <strong>begleitende Aktionen, Vorträge oder Workshops</strong> in Zusammenarbeit mit der Öko-Modellregion Passauer Oberland – rund um Themen wie Ernährung, Kräuter oder nachhaltige Lebensweise.</p> <p>So verbindet der Fürstensteiner Bauernmarkt <strong>Einkauf, Regionalität und Wissen</strong> und bietet Besuchern einen authentischen Einblick in die landwirtschaftliche Vielfalt der Region.</p>",
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