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   "description": "<p>Kräuterexpertin & Autorin Gabriele Leonie Bräutigam lädt dazu ein, die Schätze der „essbaren Landschaft“ zu entdecken. Nach den langen Wintermonaten bringt das erste zarte Grün frische Energie: Brennnessel, Giersch & Co. kurbeln den Stoffwechsel an, versorgen uns mit Höchstwerten frischer Vitamine und stärken die Abwehrkräfte.</p> <p>Die Pflanzen werden „live“ vorgestellt und Sie erfahren Wissenswertes zu Ernte, Verarbeitung und Verwendung. Es gibt viele Informationen und Kostproben, die zeigen, wie leicht sich das „Wilde Grün“ lecker in den Alltag integrieren lässt.</p>",
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